特選牛カイノミステーキ
1頭から約4kgしかとれない超希少部位
中バラの一部でヒレ肉の近くにあるお肉
適度なサシと赤身のバランスが絶妙な、非常に柔らかい
肉本来の旨味を堪能できるこだわりの牛肉です
特注の極厚鉄板で焼き上げたジューシーなステーキを
心ゆくまでご堪能ください。
鉄板焼き
特選牛「カイノミ」のステーキ
3200円
こだわりの肉「カイノミ」をジューシーに焼き上げます。特性のオニオンソースが旨味を最大限引き立てます
熟成牛鉄板サイコロステーキ
2030円
一口サイズに切り、肉の旨みを閉じ込めたステーキを特性の玉ねぎソースで絡め、熱々の鉄板でご提供します
厚切りベーコンステーキ
1070円
分厚く切ったベーコンをステーキに。贅沢な一品。
シンプルだが文句なしに旨い！！
牡蠣の鉄板バターソテー
1490円
広島産の牡蠣を超高温の鉄板で一気に焼き上げます
牡蠣の旨味とバターのコクが合わさったたまらない一品
| 厚切りベーコンステーキ | 1070円 |
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ぶ厚く切ったベーコンをステーキに。贅沢な逸品
| 旬の野菜３種盛り | 1100円 |
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カイノミの柔らかい赤身肉を鉄板で香ばしく、中はレアな状態で焼き上げます
| 天使の海老 鉄板焼 | 1490円 |
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プリプリの甘い身と、カリカリに焼いた頭も絶品！
| 無農薬・有機野菜の鉄板焼き | 1100円 |
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「横田農場」で育てられた素晴らしい野菜を鉄板焼きに
| 本日の海鮮鉄板焼き |
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旬の魚介類を鉄板焼きに。時期により仕入れる魚が違います
| 鉄板サイコロステーキ | 2030円 |
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１口サイズの旨みを閉じ込めたステーキを特製ソースで仕上げます
カイノミステーキと
横田農場有機野菜プレート
3200円
柔らかくジューシーなカイノミステーキに、埼玉県小川町 横田農場の『無農薬有機野菜』。この究極の組み合わせを是非この機会に！
